VOYAGE MAROC

où déjeuner, loger.. Casa Hassan

Le restaurant Tissemlal ou Casa hassan, porte le nom de son propriétaire, qui conçut avec son frère le projet familial de faire de la maison où il est né un restaurant et une maison d'hôtes. Il y a vécu pendant quatorze ans, les années qui ont peut-être fait germer l'idée d'en faire un lieu à partager. Un genre d'espace à offrir qui n'existait pas encore à Chefchaouen. Combler un manque et contribuer à donner de sa ville une image attrayante pour les touristes ont encouragé 1-lassan à restaurer et à transformer la maison de ses parents. II attendra la fin de ses études de littérature espagnole, à Tanger, pour commencer les travaux à partir de dessins qu'il aura lui-même faits en respectant l'architecture andalouse. Hassan a aussi beaucoup voyagé dans le cadre de l'exportation. II a découvert l'Europe, l'Amérique, l'Asie... « Le voyage, c'est la meilleure université », dit-il. Mais c'est avec l'Andalousie qu'il entretient un rapport particulier. II a notamment beaucoup d'amis architectes espagnols. Casa Hassan existe depuis 1987. Depuis son ouverture, Hassan ne cesse d'embellir et d'agrandir le lieu. C'est avec beaucoup de goût qu'il conçoit le décor, les objets d'intérieur. Rien n'est laissé au hasard et tout est fabriqué parles artisans de Chaouen. C'est un des lieux à ne pas manquer dans la ville. Le menu y est à soixante dirharns et les prix des chambres varient entre 600 et 1000 dirhams en demi-pension pour deux personnes.

Des articles complémentaires à consulter : :