Riads au Maroc
Serge Meadow a été le premier à proposer « une chambre dans un riad pour une nuit », et non pas un riad à louer en totalité, ou pour une semaine. Devenu depuis une institution, « Riads au Maroc » diffuse au niveau international plus de 140 maisons réparties sur tout le territoire du Royaume. Alliant rigueur, compétence et disponibilité, il reste le leader dans le domaine, même si d'autres ont imité la formule.
« Je suis venu passer une semaine de vacances en 1999, en hiver. C'était une période charnière de ma vie. Je suis entré dans un riad, j'ai éprouvé une émotion intense, la vision du paradis. Je suis reparti liquider toutes mes affaires à Paris et je suis revenu dix jours après. Sans aucune idée, sauf que tout devait se passer pour moi à Marrakech. Une suite de concours de circonstances m'ont amené à créer "Riads au Maroc", fin 1999. Tout a été très vite. C'est une SARL au capital de 100 000 DH, et j'ai dû investir environ 300 000 à 400 000 DH. Il fallait être quelque peu visionnaire, car il y avait alors de la boue dans les ruelles de la médina, puis tout a été pavé, le tout-àl'égout installé, les services de la municipalité et de la ville ont fait un travail remarquable en trois ans. L'activité s'est très vite développée, suivant la vague de la mode de l'hébergement en riad. Cela n'a pas cessé, et même si ces deux dernières années ont été difficiles, je n'ai licencié personne. J'emploie à ce jour quinze personnes à l'agence, et quinze gouvernantes pour les maisons. Je propose 140 maisons au Maroc, dont 70 à Marrakech, soit 350 chambres. "Riads au Maroc" a 40 maisons en exclusivité, dont 20 en gestion complète, appartenant à des propriétaires qui ne vivent pas là. 2005 se présente sous d'excellents auspices, l'activité touristique est en pleine expansion. Je suis souvent en relation avec M. le Wali et M. le Maire, leurs services nous facilitent grandement la vie. Au quotidien, je trouve qu'ici tout est loin des difficultés que l'on peut avoir en Europe pour gérer le même type d'activité. Je suis parfaitement heureux de ce que je fais, tellement que je viens de créer en association Plurigest, société de conseil en gestion, pour la création et l'exploitation de petites structures hôtelières type riad. Il y a une réelle demande, mais il faut rigueur et compétence pour exercer ce métier: ce sont des qualités reconnues à terme ».
