VOYAGE MAROC

Infos divers :

DAR MOHA : HISTOIRE ET GASTRONOMIE :

Au cœur de la médina de Marrakech, brille l'enseigne de Dar Moha. Un restaurant où l'histoire du lieu, propriété du secrétaire du Pacha avant d'appartenir à Pierre Balmain, apporte une âme à la cuisine authentique marocaine proposée ou composée par le client lui-même. Au déjeuner, vous savourerez grillades, salades, tajines et desserts autour d'une magnifique piscine. Le soir, confortablement installés dans les salons ou dans le jardin sous un ciel étoilé, vous dégusterez une cuisine nouvelle marocaine aux sons de la musique andalouse ou gnaouie. Dar Moha, 81 rue Dar El Bacha, Marrakech. Tél. : (212) 44 38 64 00. Fax: (212) 44 38 69 98

TAROUDANNT, LE PALAIS SALAM :

À 60 km d'Agadir, Taroudannt a plusieurs atouts : la médina, les remparts et les portes, fruits du savoir-faire ancestral des talentueux artisans roudanis. Elle abrite également l'une des plus anciennes maisons de tanneurs du Maroc où sont notamment fabriquées les fameuses babouches berbères (idoukane). Et au sein de l'ancien palais du Pacha, datant du XVIe siècle, trône l'Hôtel Palais Salam. Doté de deux magnifiques patios et de piscines dont l'une reproduit la forme d'une porte marocaine, ce lieu est un véritable régal architectural et décoratif. Marguerite Yourcenar qui y séjourna en 1981 et 1987 affectionnait particulièrement ce lieu enchanteur. Contacts : à Taroudannt, Tél. : (212) 48 85 25 01. Fax : (212) 48 85 26 54. À Paris, Tél. : 0142 60 56 90. Fax : 0142 60 57 01.

RIAD ZITOUN, LE TERROIR À L'HONNEUR :

Les bons restaurants ne sont pas légion à Casablanca. Le Riad Zitoun, discrètement niché dans un coin chic du centre ville, offre un menu varié avec un bon rapport qualité/prix. Très attentionné, M. Sbaï, le maître de céans, est exigeant sur la qualité du service car la satisfaction du client lui est chère. Il ne compte plus ses clients fidèles... qui reviennent souvent à la même table. La vedette de la carte est sans conteste le couscous au pigeon, un régal. Et le tajine au poisson n'est pas moins savoureux.
Riad Zitoun, 31 boulevard Rachidi, Casablanca. Tél. : (212) 022 36 50 21. Fermé le samedi

SUBLIME AILLEURS : ART DÉCO ET ORIENTALISME :

Alliant luxe et calme, l'hôtel Sublime Ailleurs conjugue les charmes d'une maison privée à une qualité de service digne des grands palaces. La villa Joumana propose 2 chambres doubles, 1 salon marocain, une terrasse avec salle à manger une superbe piscine. La villa Jinane offre 2 chambres doubles avec dressing et un salon de style Art Déco. Le riad Majdouline reprend la structure des vieilles maisons de Marrakech avec patio central, 4 chambres doubles, un salon marocain doté d'une cheminée monumentale, un salon européen, une grande terrasse avec vue imprenable sur l'Atlas et les Jbilets, ainsi qu'une piscine majestueuse. Contact : Marie-Claude Millerioux-Azzouzi, Marrakech. Tél. : (212) 61249618. Fax : (212) 44435664. E-mail : sublimeailleurs@wanadoo.net.ma

Menu

Publicité sur le Maroc par Google

Des articles complémentaires à consulter :