Bien manger grâce au Web
Le meilleur de la gastronomie est en vente sur Internet. Vous pouvez acheter en ligne tous les bons produits du terroir avec un gamme complète de produits : fruits, légumes, crémerie, charcuterie, viande, poisson, épicerie fine, boulangerie, traiteur, produits bio, vin ,café et plaisirs sucrés et salés.
La gastronomie en vente en ligne
Rien de plus fascinant que de surfer le Web à la recherche de cette huile d'olive fabriquée en Provence et vendue par le biais d'un petit site personnel directement construit par le producteur. Si vous cherchez bien, il est possible de trouver des trésors du terroir. Par exemple, ce producteur de vin de Cahors vous vend d'excellents produits que vous n'aurez pu dénicher qu'après quelques recherches sur le Web, mais certainement pas dans votre supermarché du coin qui distille les produits du terroir à la sauce "grande distribution".
Par exemple, vous trouverez votre bonheur sur Natoora car il faut souligner que les produits sont en direct producteurs. De plus, il y a de nombreuses promotions qui viennent agrémenter vos achats de quelques économies. La qualité est au rendez-vous. Le côté pratique ne peut pas faire mieux et le temps gagné est indéniable. Voici un site qui parle de l'huile d'olive aux vertus exceptionnelles.
Produits du terroir auvergnat : Fromages, charcuterie et vin d'Auvergne en direct des producteurs
Qu'attendez vous de plus pour faire vos achats en ligne ?
La pyramide nutritive : but et efficacité
Le guide de la pyramide nutritive
Pendant les années 70 le USDA a essayé d’adresser le sujet du rôle de nourriture malsaine en ajoutant une cinquième catégorie aux quatre basiques d’auparavant: Gras, sucre et boissons alcooliques, en insistant qu’ils soient consommés avec modération. Au début des années 80, la création d’un graphe représentant les groupes nutritifs à été introduit pour la première fois. Sont but était de communiquer les trois idées principales : variété, proportionnalité et modération.
Le guide de la pyramide nutritive à été enfin publié en 1992 aux états unis. Les graphes et les textes tous deux transmettaient variété et proportionnalité par des images et par la taille des groupes nutritifs. En 1994 le label nutritionnel à été mis en place. Le but était que chaque Américain puisse suivre et facilement comprendre le guide de la pyramide nutritive.
Tous le gras est mauvais: Ce n’est pas vrai. Par exemple le gras de poisson, huile d’olive, les graines et les noix est bon pour vous.
Toutes les hydrates de carbones complexes sont bonnes: Ce n’est pas vrai !
Les protéines sont des protéines: Quelques sources de proteines sont meilleures que d’autres. Préférez le poisson, le poulet ou la dinde à la viande rouge car elle contient trop de cholestérol.
Les produits laitiers sont essentiels: Il existe une étude qui démontre que trop de calcium pourrait augmenter la possibilité de cancer de prostate chez l’homme et de cancer ovarien chez la femme.
Le pommes de terres sont bonnes pour vous: Des études ont démontrés que les pommes au four augmentent le niveau de sucre dans le sang.
Ma pyramide
Est un site web qui vous permet de calculer vos choix personnels de nourriture saine basé sur votre age et votre activité.
Vous pouvez imprimer un plan de régime et de diète à suivre.
La pyramide nutritive des diabétiques
Les diabétiques ont une pyramide propre à eux. Chaque patient doit comprendre sa propre maladie car il a plusieurs genres de diabètes. Il est recommandé que le patient travaille avec un nutritionniste. Cependant il y a un problème entre la science et l’opinion. Il y a deux groupes de diabètes, le type I et le type II. Les besoins nutritifs varient selon le type, l’age et le niveau d’activité. Le type I nécessite l’utilisation d’insuline tandisque le type II nécessite des comprimés ou de l’insuline, il y a même des patients qui peuvent contrôler leurs maladie en faisant un régime et des exercices.
Tous les diabétiques devraient tester le niveau de sucre dans leurs sang plusieurs fois par jour et être suivit par des médecins.
L’efficacité de la pyramide nutritive.
Aujourd’hui, il y a assez d’information valable aux individus de chaque groupe d’age et niveau d’activité. Les choix vous reviennent.
